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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. g8 n/ ?. K, n% }2 i
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 R9 a k ?7 j% ?" a( s b/ y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 ]5 D) M _$ n% q/ i 属阴虚体质者:7 q' l! Z" c+ j z5 _0 n9 c3 l# L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- r! S- n; m4 E v+ G: U$ D 奶黄香粥
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4 v1 o0 y! Z1 Z& B# W# {" d" N3 z2 z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。: m) J" N" W4 l; q
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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& h% K) m! i9 B0 i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 ~7 t+ k9 h6 z! P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 Z. N7 o6 b: n5 J
5 H7 [/ [3 A7 F& f" ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ b4 T7 l0 ~3 |' Y 功效:清热润燥、养血调经。. x$ {, R/ p+ w! x; X
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ T* k" m; u1 F0 |
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属阳虚体质者:
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% N7 i9 s6 ^; w) l' k) O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 S9 l1 j/ ?$ R7 Y- h+ _/ K
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" W& x2 [6 k% j' o- q
& n) V9 G8 J7 F. C7 A 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。4 b7 M9 Z0 {+ [0 X7 ]
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桂圆去皮洗净待用。+ d0 L+ N, V( }" s5 l$ Q
4 A9 N7 \( W, _. _3 |$ I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 u+ m: f9 J" D6 E1 J& j
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【功效】温肾健脾补血调经+ }/ D9 n/ o" E$ k
4 O( q( h! A a, T. G0 _! F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* v: S i3 j, q/ n6 ?' I
& x; @ y( J( `, ^+ e8 n/ y+ M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. S+ F& j( i2 H1 b, l 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:$ ?& B/ X, h: l- e6 r% E3 B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 I7 G' q. k( o% g- r. k 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 O& ]8 H/ N; E0 O) Q) L* ^
! y p5 ~% v( u 莲藕木耳老鸭煲, X6 @; l9 u0 p! i: i0 M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 l' w$ l3 _! `' r |7 G* g
# J' L l Y, F8 z; A6 l2 l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& c, F, A6 c8 F% _, O5 X
3 O/ w) N; h. f" }9 { 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ M( _" F- ?- z" X, W: m
, y4 {3 e1 F! D) M3 ^6 ~- Z. K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ U! C- E; M* X+ u
) c. T- L: I* _4 G& e0 v+ L9 q 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 a6 ?# I; j5 w; X5 Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" {9 \5 x$ L; |7 x7 e0 o* N0 _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 b1 P4 R* w/ f4 o
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 t3 {/ }! ?2 t* l3 C& R$ [
& l' N/ t3 q, b9 A" k 【配料】生姜料酒精盐适量; k' M6 Q, w4 d' m8 Q0 p( o) J
b0 v: ?! M8 } 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* u) i+ R! j0 @0 L; A3 [1 E
' ^: z$ D5 }& ^" L 栗子去皮洗净待用。) t/ P g, D1 y' t+ ^: @2 t% K
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- d8 ?, ]* y+ V7 _' B
6 C, o$ q3 K3 R' J% ~# M 【功效】健脾和胃益肾调经' u0 {% Y' U/ V! p( _. r+ `& {) Z! h8 [4 I
/ B* H- `, d; a# R' r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* d# n3 l6 ]1 g0 R6 G- a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! y, o' x; H' h3 ]8 d
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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