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女人气色不好吃什么?" ]9 f/ _! Y# H
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( Y* _1 Q. \7 B& D, {+ j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, S7 B( T; \* o
( x+ q9 d& [, f2 k- E& ?- H( X7 A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 N6 H7 m; {/ z* [/ o6 t6 t3 E
1 C0 D! b, K( b% a8 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 p! R- b, ?6 X g9 G
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! S! m$ C8 w+ O/ `. N
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配料:冰糖适量。
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' ~: I- k5 Q% z9 S/ |' G 制作方法:
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% M( |/ F4 m5 J$ H- u! q/ O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: g* s! w: l) f h, _& w$ V s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# j& a6 e' e) g) ]6 j) u# O
% `+ N7 ~9 }1 W) X) d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. H5 n6 q/ F* `1 G, U R- f, c" P4 T
6 z3 z* \4 Y: v6 l6 |* v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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7 m, f( s2 D/ b. t; n- g* s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ w/ L. U3 ]; \: P3 ]
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属阳虚体质者:
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6 \+ Y% k7 U' I$ U; R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; a" T" ~, {8 D
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' U% i5 L) u; I# G- { q0 V
: v) O4 ]. M* `- p1 T1 Y# [ 【制作方法】 X$ {* n3 |4 k& ]" l$ Z0 n: j
3 T% }* Y% C* V( k* d( O 大枣洗净待用。( H6 \8 x: p {4 p, L' o! p
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桂圆去皮洗净待用。* c" J# \# E& Q3 e
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# \' G6 ^8 ~# N: {% }0 q0 ?
( B# l _% a* b1 m4 ]9 W: m 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) \/ F$ x( m" k/ Q+ ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 d) B2 q6 Q0 w3 ~0 B. g
: }- o: p' z, T5 B) r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 [ Y2 N/ k F+ ^- [" x# |( W4 b 属阴虚体质者:3 p" i9 y# e' E- _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 u3 }) R* h% y 莲藕木耳老鸭煲1 X2 @6 i, e) j1 F2 t9 h+ [1 g
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, Y0 c8 m9 P- e! b
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" g- X- b/ A: H* j# U2 G R 【制作方法】2 t N& \; g$ o! |
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: c( Y, O6 i5 x" Q0 z. x
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. O% i% f( m* r6 k, t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 s/ {0 k4 j3 J) x; G6 t
8 s9 f" R4 F t5 D4 _ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% c* u& }6 m Q9 q5 A* F
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- N2 _+ q; g* K! [
9 m) z& ^& _8 H" u e- j/ o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 k1 O# _2 ^/ ~$ m 栗子去皮洗净待用。
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1 O0 Q" s& s0 k: R1 w8 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- M3 s; W& y3 h! x- C0 J* N
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 {; s3 g1 `0 y& X0 {
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 _' J' X; `6 ^2 _4 N# S6 Z& e
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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