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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 \+ ^) C L9 y4 J5 Y6 p 属阴虚体质者:7 i$ O* R0 e; f3 v7 p5 L* v4 [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ ?$ `# p) v) j
: T0 } Z7 m; M. m w8 H2 Y" A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! E: b( }" U- h- A
2 [0 \" V9 T0 {9 X' f 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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) J9 M& W* u1 G- U% s- X7 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 f" S, m5 K- ?/ F6 I
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- l4 y3 x6 d" z! w4 U$ H/ q1 }
- A3 J. e, ^" g3 o: o( N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( @( V7 L" u/ g7 b% `$ x; l 功效:清热润燥、养血调经。7 H. r! @- L7 t2 Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 o7 K. L/ e( }4 ` Y 属阳虚体质者:' L0 j& ?" n8 b5 ^
8 n, q3 b$ l7 {. ~0 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥" c4 V; T$ l4 Q. b Y
' I8 U/ L6 d# M g3 Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* x3 @/ e3 v* r" @9 ?/ \
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【配料】红糖适量3 @7 H8 `( K3 u# L* [1 M
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【制作方法】
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3 a8 r* x$ m! @% O: v0 h 大枣洗净待用。2 j% I; B0 K( g0 V: f3 U
/ F' O j# n' D/ K3 d 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经- n3 Q# f, j* L$ [
; M! W6 ^7 V) Q; R4 O 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ Z2 S9 q; z( v0 ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) C2 u/ v& a$ m
- Z% E$ m- Z5 Q- [ _4 l9 e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' L3 U8 C- e0 M1 B) a/ P 属阴虚体质者:9 z. g$ J- m4 I2 m- C; u
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; e* P0 G2 `9 C" o) u5 z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; h$ I' j w8 C% a% Z4 j 莲藕木耳老鸭煲: @% ~) D0 K9 o4 E1 T: B) N/ P
1 }; S3 ]' O! n. L+ U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 Q' ]& Z2 `8 F
1 n9 H6 Y6 ^& m0 R0 [& Q! k' X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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& J1 _$ F: a2 c4 Z3 M' c 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) F5 r5 g) t' Q A2 H) j W
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ Z" F9 g+ u+ [" j' h. w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲7 C- a5 Q, F) B
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! e. J9 r4 s, X8 K8 m1 w
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【制作方法】" ?, Y) @5 `/ G) F: G1 c# d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ l- c& ~: T, q5 K
% f- I3 t* K, ~- @ e `4 r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 ~; v( C$ s( W$ V; n1 s; D& ?1 g( ~
1 c4 V$ t: c$ u" r+ D/ g: } 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 o) J T( z2 Y
* g" _& B5 V6 e9 c% c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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