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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, d5 u7 M3 t! }
% _ d: l9 q8 u( W* ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# u+ k" Y9 _+ \
* z& y1 }. i4 \( f1 X4 G- X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& k& O# C3 C6 B$ \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ d. b ~6 P) v& ?# p7 Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:. X6 [# y3 M3 w
# p* }5 ~- h, V. }. C 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 Y2 U2 f. g! r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 J% J6 X W+ j& j& K8 ?/ B8 x
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& t5 |9 {2 \5 }0 x! O; a 功效:清热润燥、养血调经。
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% U( \1 D# p& ~5 D! N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 V/ \% V E7 }( y9 N2 X, k1 A 属阳虚体质者:3 E/ Q y/ Q5 t/ r' E6 L6 d6 Y& Q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) {& G' F( }% @& n! j
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. E* \9 Q" ], y+ L5 J% Z 【配料】红糖适量
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% `9 p" ?' c- v I8 ]0 [, c" v 【制作方法】& O% _6 ^" y+ {4 |
& L5 T( q# c' R: l! ~* z 大枣洗净待用。, `/ A/ U1 Z$ G" K3 N& K
" t" {+ \- F/ b/ X+ M2 h4 j 桂圆去皮洗净待用。, ?1 o" q/ v- R
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ u1 u9 n9 X5 Z$ T
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【功效】温肾健脾补血调经. [6 k/ w+ A3 s) T7 G" H2 W1 j$ Q( {3 F8 K
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ B9 x# u' q0 S. K& c7 [; c
z" g% m5 \# G! K' g% v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 ?# T. o/ I( Z$ a) U/ l 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:; t7 m* h1 d# b5 ]" M+ y& S, v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 u1 Q6 t/ p% v$ S# Y$ W9 p7 J
6 o( p9 e7 l3 j! U( S* b" o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* T2 U* J; X3 M, A1 N
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莲藕木耳老鸭煲, i$ D1 V; u6 a3 w0 I
4 k( H W" {- ^$ o" G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 F( {5 Z: c$ P7 X
. e4 g& y+ s, w; T. h6 ` 【制作方法】2 E- Y: P! z7 X" K' T% w/ I' i: [
9 {# Y, s+ W& E" Q 莲藕洗净,切块待用。7 Z9 ?9 n( Z8 `! [& `8 M
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! @. o8 o: H; h/ Q/ P( q" W: i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; I* X8 }/ q# ^- a
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【功效】滋阴清热凉血止血9 A+ f+ c# }- ]
! b8 [; C0 M$ ^; ~( p6 F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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2 M6 u3 a4 o4 F: R/ U7 s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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& I8 z/ J- w! I' U1 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, J( `( X6 Y [; ]
8 M. m! C) X# b 【配料】生姜料酒精盐适量) }% u* X6 I6 h8 y
7 M9 t- ]4 V; x* m. ^& t; _* B 【制作方法】, X9 q' i7 W/ L! p# L
" G, ~5 ~3 \" t! L/ h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 l5 I q) b, [
; C( q: j" ^4 L( M0 q | 栗子去皮洗净待用。
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& x7 I& L/ W L/ I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 f9 c4 b( s+ l+ l9 w+ g
; B8 i9 h0 e0 f4 v$ W; q* F1 u 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 w. t. a R. ^+ [
& v9 g2 `& U' C2 q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. C/ W2 V" s& n9 }! |+ v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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