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女人气色不好吃什么?
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$ o7 O3 f! |: F0 Y) _( {6 c吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 H0 w7 p( e% K1 R2 j
3 D. _8 l# H& b. }2 z8 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 E8 a1 X# n" Q7 k6 P. W 属阴虚体质者:
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+ U* n4 K; ]4 ?# C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 b! Y& v2 N' ?4 K; i* r
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奶黄香粥9 m2 x9 z3 I5 I2 U* m
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ h+ P8 |. y" n# R1 [
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配料:冰糖适量。* `4 `, t0 x1 V
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制作方法:
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& z$ ^1 q) I& |/ t' ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( V* M( I+ E+ X4 [# ^, O
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 T' p# ?5 l+ }
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" T! t, |8 m; \0 Q! O! u
9 e- b5 e5 B G7 J8 _" m 功效:清热润燥、养血调经。
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) c& G$ ?4 y1 F0 e, A; K; A2 A) X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 q! b* |+ Z- K- w 属阳虚体质者:: |5 o. B" c1 z, _" L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" e2 l) n: v$ b1 C2 k6 Q5 F/ ~
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黑糯米粥6 I" c2 M4 D: N9 r. E
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: r: h, Y3 U O
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【配料】红糖适量/ Z- k$ T$ i$ @1 ~
9 Y! W% @: k; z% _, d2 S+ E 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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2 A! _7 L% U5 _) ?3 r9 E 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, ]( e2 u1 V- ~4 }- l: X
* A6 e- i* V) n" [. V( u4 g! l' m 【功效】温肾健脾补血调经4 h B1 j2 x7 Y- R# q: p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 o$ o. E4 U( q+ A! N9 v6 ~8 J
( {$ _; L& r6 T$ m, R* v& D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* f$ w1 Z7 [- z+ a. ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( C" E8 L/ i; z8 z8 [0 l, o2 m" @ 属阴虚体质者:
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0 p' _7 v* K6 F1 ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. F6 W3 y p3 Z" x0 w1 M% O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. L$ }2 Z3 E0 Z- q8 V
5 Z) ]; D8 K, w% r 莲藕木耳老鸭煲6 I% b8 f! o: I+ L! w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) ?2 U, s0 D& S/ O
, o* H# C( O& z3 g' ^- p0 Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, j5 R4 ` A' R- C ~3 m
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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: H& |+ M5 ~. N1 B7 O. L4 A+ J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) [+ u( o! A9 K$ m
2 k/ t+ g( u# I# i( v- U( H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; H$ L5 ?& J9 r" X, x6 O2 N0 o
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ L$ ^3 W5 ^7 U- y 山药栗子猪肚煲3 d0 o1 e* R2 |7 J$ @% T3 @. n0 l; Q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- ~/ n2 ~; L" R* G8 ~6 a$ [' X
. Y8 T6 n0 X. r; i) P5 ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 K T9 n: v. [# {
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栗子去皮洗净待用。3 h$ h# S/ w; V& i5 v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& e: \8 d, `( W Q, ~6 T+ ?6 s
, z: f, k; f* ]- h3 ~6 O 【功效】健脾和胃益肾调经8 o y% g9 e) M% j
5 A6 I. ^( v/ }/ L$ h% o' n. h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. ?+ f8 }6 b4 H+ E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 X0 }% X- J# C& f3 T! `
; m: D" @- m& y4 Q! ]& Q+ E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 \+ K j& f$ L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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