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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( I' ?$ N# h2 e, `- ?1 q+ n* a: r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. G+ I4 h: H9 d) \- J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:" \* X& d7 |2 h9 i0 q, Z
/ n" `7 Q4 @, F- \/ Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 f T6 t, G* r7 N$ @ 奶黄香粥$ ^4 b" Y: {0 P# q
8 ~: h0 f% l+ S! q& s/ F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:, n9 Q# N- C1 ~: t
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" y1 \ C ]: T7 g( G
2 B+ N3 l r, b8 L 功效:清热润燥、养血调经。0 v1 y. ~ T2 E6 l& J
* }3 Q* G5 P5 D1 m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- r$ ?2 H3 `- _0 D0 g! g- {$ ^
# Q7 q% d" g' k1 l) r8 B# x8 E6 Q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ K* M+ ]; Q6 l% G: e 黑糯米粥9 \. N N) n6 ^& O
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) Y1 p% W! t# C( L
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【制作方法】7 G) w. Y& g) Y9 L
& r) e- ?8 ? Q9 ]$ y. P 大枣洗净待用。* l+ {& s$ { D$ V! G
, e6 E, n, ?) r8 ~+ l9 ]# n6 g 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经) s0 v6 B0 u$ }' M+ B3 I6 ?; ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, T) Z) I9 j1 M0 C L+ |
: N5 Y' |, @! w9 s' F+ d- b+ \& X* j& h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( {1 {: T3 L$ Y; _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# k7 \8 Q1 l, V" [7 O! E
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 c6 p- ]4 k3 q- s& a
. D M# J- s; p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- K# L* }/ e, L0 X7 g 莲藕木耳老鸭煲$ `3 x$ _5 p& T. r8 M
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 \7 C, O0 U7 k5 b2 ]/ Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 B# V& n _+ }+ G4 }" h
* N2 h" d1 ~( i: b 【制作方法】2 c, W+ I. T# d% e& t. o; L8 s
' ?, |% p7 f2 f! I5 K. ? 莲藕洗净,切块待用。
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% d; S! w; \: ~2 y9 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# ^, a5 `8 L3 R8 c/ T$ Z, ^& j4 v# z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 T6 P2 Z2 a i0 N
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【功效】滋阴清热凉血止血7 Z# P. E* B* P4 p- R- q& X' ?) c: F
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 \0 f& {: O4 |7 |2 A# B8 ]% G4 t
2 |$ }: c1 S" q6 n7 Q+ Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲/ D* N$ G- c# d4 T; x6 `# r& M
$ M0 ?- s7 y2 o. `2 g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; H' W- }0 Q. V0 |1 r- F+ s
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【配料】生姜料酒精盐适量$ e) A8 z4 U8 G0 y
7 W2 U% j. ~( [ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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F$ T" ^* |1 E: a; ]: P; A0 J: y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 h- p/ O9 Y* l, a# A" B
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( d7 k u# Q! n8 P# p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ _, `7 ~9 }9 Q: _1 a$ L1 s
- [$ W! ?, U* B1 j, U" E' ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! V5 I4 ^, ~9 u2 @( p9 R8 L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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