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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
6 k1 Y# A' K% U) B; f/ _ o9 | A$ L, e$ J. k5 ?( c
A
% L& _8 u+ s) o, q7 @& v8 U0 YAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! m; }/ l5 H5 i$ Y' s3 H2 YAhan gen 晚餐 3 }7 N0 U& K+ g& H" A4 W
B
$ | a& F F* h6 iBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
N7 o, [3 ^! ABai manglak 罗勒 Bed 鸭 j) Y, ~9 z9 M5 B
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; }8 G- l) `. V7 m7 ^9 y& v
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ! r# `- Z; t7 @4 f7 b
Bor bia tord 春卷 # \$ d7 I1 g( l! D
F ! l9 K) y8 J/ I" B$ m
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! H% m0 ]2 k3 ^/ U M; V" I m: ^
G
( }0 l! M" p l. C3 bGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ u# Y. m$ f# c; |- T/ w) QGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- n; H# Z/ U9 Q& C# f8 zGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, b/ R9 V" R% F( w% tGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) r2 P6 x- T l
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
. I- G7 d! w: v6 GGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : l5 F$ h" W+ f
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! k ]5 \/ R6 e" }% p, f! uGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & F: \' R" C* F
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 4 \; z# d) r5 Y
H
O. V2 T: u- kHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 0 _- W: P; k/ l5 C
K / S' N8 H1 H* W
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
# A$ s& j! t; ~4 EKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
& y1 P( p- ^# \* f1 E9 `Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
x% M. `! B* ]. U4 qKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 0 r- u0 m- m: D! f( Q9 }
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . I% J' F5 U6 g! ?2 M, N1 x7 J
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" _$ n" Y# N2 h. W. N3 p9 z. ]. YKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + P& S# s$ s+ L2 ^ w2 F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! Z0 C2 d5 ]0 @. X# v5 ?Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 G% i6 `8 T/ Y$ ?1 m( A
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 2 V# Z. ^; u, D6 V- n' J) C
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # W9 I. W! }) Z( K4 J4 n/ W
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, f# L( ]' S: M: \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
5 Z4 }4 s( j; `L
+ ]- o% j( w7 ], w( N0 L e+ PLao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 `2 U5 I H5 q+ I
M
: I) _0 ?, j7 gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 X6 ^! Z. ]+ \
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
+ t G1 I) Y: I u' Z" f1 NMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 S* U* g6 P3 m. }
Manao 柠檬 Man farang 土豆 4 I5 s. c4 y, @6 K3 C6 Q# ^2 f
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ i e# g5 g! [8 B. w
Maprao 椰子 Med mamuang
; t1 K7 X; l) @- R$ a" k) Lhimmapan 贾如树坚果 : J! y/ d; X k; L$ F4 i# i# E
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 0 ]3 \, x F* W$ W" q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% u. d; t" F7 p! Z' c3 C/ lMo satah 猪柳 * Q; Q- t0 z. V
N ( E( {) W& d+ x, }- P
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 W$ W9 x7 A4 h' {
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
& l) W. X j+ t: i" h8 LNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 b% K& S. i; z9 D, T. n' Y; ]
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 % |* G' f1 z- t' ^4 I, K9 N
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 0 v8 i8 J1 A& S5 Y- P6 ^7 B6 B' Z% t
Nuah 牛肉
3 O' \. E( S* Y$ l! K0 I& mP
3 O7 w u" O3 a4 kPad phet mo sei
* v# j/ B% v1 v$ inormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
K5 f" w7 T. J* z. h6 ojao 牛肉拌绿豆 7 h+ p4 S6 f. [" r; h( \( ]0 w/ ^
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
4 {' M# L5 Y$ d3 ^8 p$ JPhal thai 炒面 Plah 鱼
( R, @* m( I$ r5 p$ ?9 x: p PPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
# D5 L5 C; t. P, c' M3 G" VPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
~9 F& H6 q5 i8 C+ c9 ~: YPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " P; C! H# A& b# b* j& E# b% W( A
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 i0 p5 Q4 p, C& m
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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# `. ]# L0 f U8 _6 C$ eR Raprathan 吃 Roohn 烫
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" T1 k2 q: ^& |& @$ f3 L* L+ BSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 q) x! m/ M+ r/ @) n& s* o
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - T E# }2 Y: {+ k
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) x U& |& M+ ?; A* J4 D% q' @0 i' g
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
7 Z# M; |3 a5 ETom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 Q7 }5 o3 L Y- s$ t" S
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
2 t4 M1 l- o6 l+ `* n; O$ I8 p* PTord 烤 Tschah 茶 7 O) r5 o" C# U$ @
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
8 _ A& o" T: S% r+ N+ C. p0 ETuna 金枪鱼 * D# z; Q' ?% {/ I$ G4 G
Y
% d* m% Z n. RYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" Z* ^) c2 Z* W0 r8 o% Y& ^Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47