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重点一 ·用小碗吃
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D6 v7 B) s# ^& c6 @6 K* A; j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( C/ n' W3 E9 {+ A( `) C# |; ~ 重点二 ·牢记米饭的热能3 M( P R& J/ }2 o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 Y8 H: ?! q7 ~. x7 `
: A: I6 ^7 Y4 `! b* D) g1 q
米饭的份量 能量
% m6 {# w! N+ n/ r8 f: ^' E 半碗 81kcal + r& w8 ~4 V9 p: S" C
松松的一碗 163kcal , n5 ?5 X: f( [. O- K5 l
普通的一碗 244kcal
0 Y6 ]8 x1 K$ K" e: }1 [1 |8 v 尖尖的一碗 326kcal
" [; D8 ]( `7 S7 n6 U# t7 W9 z 一盆饭 370kcal
3 |& v+ ], C) K' M1 A 一份便当 296kcal
$ X1 a3 \( z+ N 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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5 v- I2 w1 E5 D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. x# S7 c* S9 b; G. @- t 表二* o0 s3 D+ R, r: r7 k3 F
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 }0 h i. y- k' B& c8 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
, M; u- Y0 }; ?# L* f: e$ E8 s 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 w; i2 c9 Y( A( v* S- T 材料少的炒饭 575kcal
; M8 k" {; I6 M% @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 X4 I) a% T; z: z. R 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39