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重点一 ·用小碗吃, W+ J' p3 P+ [; D' E% [
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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' p# F1 v1 R( O* ?2 } K. m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) f- u4 D3 {, m6 a: z5 O- L% h+ c
1 A. N; j r! `5 L9 Y$ R' l
表一 , f8 h5 B8 Q: H* M% P; F* T
# F& x/ [& ^ U8 z- D: C 米饭的份量 能量 4 H' B {& Z! V* ^# ?& z
半碗 81kcal + s0 K/ X- l3 U9 [, u) Z# Q
松松的一碗 163kcal $ k2 I5 z- ^/ A: U/ s
普通的一碗 244kcal
0 ^4 B: \, O' f* {1 | 尖尖的一碗 326kcal
! K2 K) ?3 b5 @9 l, _; r7 b: k 一盆饭 370kcal : J: k3 m L6 _
一份便当 296kcal
2 Z0 i4 M2 }1 \& j' d 一个饭团 148kcal
. Q; q$ D9 q; N5 W4 ] U
' G c) h+ s. x" ]- Q; u2 I 重点三 ·在饭中加料8 ~! l$ N9 Y+ h O' |+ W1 a
0 ?$ v4 B# v8 B d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 l! o. c' F! J9 B
2 o8 k4 b" h. S" A
表二
( {) p' I; ?% o" x+ M- s U
8 h/ W( W3 H' I# O4 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 e+ k0 H. L7 b9 b& a
蛋丝寿司饭 426kcal
9 r8 t0 {) @- K/ O. @1 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - `4 [" o9 t) i/ O4 ~) Y, e
材料少的炒饭 575kcal
" O7 O' o1 W) s* N6 z8 D3 d" P; b$ N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 C5 u& O4 T) N" I# V 奶油饭 344kcal
) G& T, P1 b% L, e- r; E; l
9 O( d# G; ~2 b9 w+ i, x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 m4 X# G8 }6 }# @
" K$ h* k" ?, s! Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39