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重点一 ·用小碗吃; Y7 l+ W# R' g4 I% j% G
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 W* @( k, s, b
& d' m3 z$ n& b3 _+ \ 重点二 ·牢记米饭的热能5 Q9 Q8 |! y9 n% r& G$ N. ^ X* |( K
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 B$ B$ @& `2 H( c! P2 {
- c. [5 t) T% F# V 表一 ( R: z# h3 ]: n* i5 z
7 h4 V* K: }/ g8 w; a 米饭的份量 能量
' ? G" T5 Z; ?2 S4 U6 g 半碗 81kcal * N4 m/ K6 \/ C5 {
松松的一碗 163kcal
. @6 N2 e5 ~' ^2 { 普通的一碗 244kcal ) `6 `; ~. G/ [
尖尖的一碗 326kcal
! _" i% B F; t' y# y1 i 一盆饭 370kcal
' p E4 E* J7 R* v 一份便当 296kcal * C5 ^" ^' b4 @
一个饭团 148kcal
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: r! O9 K8 f: R% Q! v$ i: v- w 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二, ] s7 J* R7 i: u
- h5 d* f6 z1 A$ Z& `, P! U h, i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 X: G# `( y1 p* z' w
蛋丝寿司饭 426kcal 0 J x- q+ T( f: @! @% ?. H( h4 H0 z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 f" _2 S& W) i. U# f 材料少的炒饭 575kcal % q& Y4 ^$ L" B- W$ j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 S# p; Z2 l' g$ n' k5 |
奶油饭 344kcal $ K; V" F9 w9 t; E
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* B# ~& s$ i& P- d' g: ]7 d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39