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重点一 ·用小碗吃 a- B0 c9 v, F" @
5 Q! N { P* V; I: u* P 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。6 m& ]0 M C3 R* C& {
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重点二 ·牢记米饭的热能7 [( K7 L5 G; D
6 s# c/ W4 v; p- [- c T 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: k! f& @# Y6 N( w; a g4 b 表一
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1 r% t) C; _8 y7 { 米饭的份量 能量 # H |1 i, c) p! U5 r
半碗 81kcal # g5 C; y% O: b/ n9 W J2 Q
松松的一碗 163kcal ! V# I6 L; `5 Y# E6 d
普通的一碗 244kcal
$ K( c4 v3 n& l8 y% J 尖尖的一碗 326kcal 3 ^* {4 ~, J5 K$ s( N s
一盆饭 370kcal & J5 n* z) [ J' c) B# R! O
一份便当 296kcal
" r9 S+ e" p# ~, \' [$ L 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料2 }, `. R- F8 r' w$ h
2 b0 Q. J1 u. y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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4 u8 {* j7 L- N4 U0 d* H% T5 m 表二2 q s* }7 A4 T6 ]3 Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 f0 Q/ T* ?* E
蛋丝寿司饭 426kcal 5 Q0 {# ? z4 p0 X! c
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ E/ t- f1 d& w0 b4 K$ }8 y
材料少的炒饭 575kcal
' h$ j2 U1 R$ i9 D 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
# z/ W$ l! i X8 [ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 C$ ]: l: S( i- h+ x8 S0 ~; I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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