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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& c/ C( b# E1 J. r9 D* t1 K
5 O1 w5 |0 A n9 x 重点二 ·牢记米饭的热能" u2 l B8 p& ]& f& b
8 H+ r& g0 G0 j6 a6 O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 F4 J; ^+ T# i! Y) e0 c1 U. H
2 P# @* A4 B; t; c m 表一 Q$ c) ?6 w0 s3 J# W1 E
) t6 E8 a2 ^ S$ ` 米饭的份量 能量 7 g/ z6 P# W4 d* J L- B: A
半碗 81kcal
, d8 Q* J0 |2 g: S' s 松松的一碗 163kcal ! z$ |! f _. l* W) ~
普通的一碗 244kcal 2 s1 a% n- p! k3 }0 _1 B* l9 w W
尖尖的一碗 326kcal s) B% s$ I% F3 ~2 k- [
一盆饭 370kcal 3 S2 W5 J3 A. w/ H
一份便当 296kcal
5 m7 H x; Y; W- f' k 一个饭团 148kcal & {3 j, T9 @% p3 i+ U
1 i4 \- G1 p, g- T8 T% J 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ `1 A( }* }" c' Z9 T
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; t- A% e% _+ Z' K 蛋丝寿司饭 426kcal ' ?7 Q% ?8 e, z% L+ @! q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' X" N* l( q" r5 P' V9 G 材料少的炒饭 575kcal ! z, D" D" ^/ K6 ]5 X3 M3 \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 Z* m# o: r8 F/ c( u( }( C
奶油饭 344kcal 7 q, v* u+ T/ }! n( ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 ?2 v. P0 k6 {7 T. I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39