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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; i# M( w7 ~8 s, ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) u* v( r7 B; u8 B 红薯、白薯、山芋:
! P( v$ r% S$ ~8 }0 X' y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, R9 b- P8 W7 B/ N 2.不宜与香蕉同食。- T; Y) I. H9 j* v/ ?
韭菜:
9 f% s/ c. ]: M0 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 Y. B5 Q8 K( Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 V2 r+ X6 i3 j" q8 X1 y4 O 小白菜:忌兔肉。3 |, Q9 {% z1 S5 R$ l1 J! c, [0 ]* t
辣椒:忌与羊肝同食。* o5 z0 q4 R7 K& P. L* n
香菜:不可与补药同食。+ r8 c+ ~9 s3 Q- ?
茄子:
0 X! T) S2 }9 s- a& U: B# |9 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: q: V3 b: l1 d$ N$ l3 V% j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% L: ]' w0 W- x) [+ p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" E7 j3 {+ ?) H! G: U& n0 J 花生:忌蕨菜。
0 a: |9 X8 v& U' d+ F2 w7 z 银杏(白果):8 y& e3 b; n5 v) H- Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 ~0 q9 G' ]6 e# o# q% S6 ?
2.忌与鱼同吃。# I5 ], M2 X% X" a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) x+ @2 K9 O* w2 p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, l; E& D$ d! r1 c: B! h& n 2.服人参者忌用。
# l4 R7 H7 a @- ?# e- M; u 3.忌铁器。
' A |& y" a$ k1 V6 m2 B# v8 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" m- n! E& n J0 F1 d 牛肉:8 Q' {' x2 W9 J, t" r
1.不可与鱼肉同烹调。
/ x- e& t" p4 p% e! G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" f, H& g" r2 V
鸡肉:0 s+ ]+ T' B1 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, c6 @9 V1 k7 I( T, y: J; W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- o d; @/ Q) H* ]2 C# n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# J! N" M+ z+ J: x ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 Y0 }# h$ K- ~; c6 z6 J( J1 @
蒜:一般不与补药同服。
- X; x" q( _4 @2 l5 G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% R: [) I; D' d9 u0 T
茶:
& k% c0 X) A% d- _* |; p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- E) D- R; H) C* Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
, I5 v- L7 V0 \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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