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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 M. r6 p! C) Y2 h% T4 O' h; ^$ x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 y/ I Y8 O2 D5 }9 I2 `% d4 ?. L
红薯、白薯、山芋:
6 p$ e3 P: n* |2 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, U, z/ X$ V6 w2 [: X$ x 2.不宜与香蕉同食。
+ V* j- R# Z2 `% r" e 韭菜:
8 v+ q. m7 k/ ~5 U+ @; m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: e/ K: L! j: W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" x6 h5 I, J1 k# S6 ` 小白菜:忌兔肉。
) v1 v _5 t* m/ n1 g/ b6 s2 G) K 辣椒:忌与羊肝同食。
& c2 i$ v+ L" ~0 {7 b6 w# U4 e$ { 香菜:不可与补药同食。5 W0 B$ k. J* e5 s/ E" G
茄子:0 O, Q' V2 N! P3 O0 N, c& C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# n8 g. ~( U5 X2 p9 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 D& |; I; J" b6 b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 }& J0 j, Y4 j, e 花生:忌蕨菜。1 p* @ m5 L/ x4 d9 D; S: n# h" U
银杏(白果):
) h. o( Q' D U- ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ Y* D$ k# {, I0 V! J' y# a. a9 u
2.忌与鱼同吃。
/ \. r# \4 u R) P$ P5 ?' O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ^4 D* F3 {; a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( P. D4 G' l, t9 \. K6 H
2.服人参者忌用。+ H5 O' q, r1 X* v( \8 b6 N
3.忌铁器。/ t& s7 {4 l: t5 E- N+ D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 Y& z1 }- ~9 k; g7 _" w
牛肉:
! `4 [: h" t5 }$ g$ J 1.不可与鱼肉同烹调。+ C9 l& c. D, h5 w0 \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 n) E% V4 f" i3 S4 N, D( Y 鸡肉:4 f& {# R1 a) `7 U$ p# b. V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 `5 j. {8 z. G( B4 F5 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; ~: z2 `: j9 t: n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# N1 D q6 D3 b+ ^$ }% O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) r7 k9 }$ w/ G4 ^2 m) d( D& r
蒜:一般不与补药同服。
@2 s. M, }, y4 z" {; \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; b; F& b& o7 p0 Q' N0 g 茶:
2 a: g; ^0 I9 i6 [: e- h; A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ^/ t0 b, h [ Y9 z3 y4 ^: z0 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 i5 _9 M$ {" m+ v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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