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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 j# b- C1 H# D5 h' R: { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 E$ A# j4 X3 v6 l% {; }
红薯、白薯、山芋:
; B$ p5 N! y8 U+ C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 O/ n& Y2 h- J+ x4 n+ {) J# g
2.不宜与香蕉同食。
$ ?0 D7 H! h# E 韭菜:
5 f5 i5 T+ a6 W8 K+ i: ^/ J: i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
M/ X( M! K+ ?2 c/ G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ I$ v- _5 h# g8 K
小白菜:忌兔肉。, B8 f& B6 z, C& T9 s( w4 K
辣椒:忌与羊肝同食。
0 ~% z7 v' N6 v, p3 ]% v, p 香菜:不可与补药同食。( @( W% x6 M+ F* a
茄子:8 O, C2 Z* }. z u1 m& X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; W4 a1 ?! H) o% j! t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 w& ?! n3 o7 P8 Z; P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 G( D, W L8 D+ g 花生:忌蕨菜。; e; x. c1 e, ]* W; a, M+ P
银杏(白果):0 N) i2 j! p8 a- S" W0 t" u) w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ v h8 d6 Y+ W' c% n 2.忌与鱼同吃。) A R$ P- K% A D$ e$ r# Z/ _/ P" l% ^) z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. q6 z% D& S0 z& h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ ?( F* q1 Z1 p, |( K, { 2.服人参者忌用。5 P" a& L: b5 H
3.忌铁器。9 U/ ` c* P9 s, @0 o- Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ w/ c# n" j) ^0 s' ] 牛肉:
' E, G9 M3 U$ G5 t. n 1.不可与鱼肉同烹调。
3 s+ I" |8 l' s4 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 p+ k3 S. ?4 J+ s5 l' P
鸡肉:! y: l2 p9 w' ]6 r4 e: q& E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 ], p# z( S* s2 J% w b) _" {6 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" ^% r4 {$ M2 T2 m' [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' p& C( {2 h* s$ U9 a0 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; l* g( W, L9 K/ ^4 u6 M1 a 蒜:一般不与补药同服。
% Y2 `' x/ p- C% o; S4 | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 _. L" M; \8 }. O) v; J 茶:
v+ B! ?; S7 | j; d$ b9 L. \* Z5 o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 U. F; P3 ?1 X* F
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 V$ {1 Q( E: I0 G6 y6 ~7 _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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