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: h3 D$ q# C1 @5 C<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; A! j. h/ s" Y- s: g. z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
) T; J1 F) \. o* P<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>' d( }' E, T7 R4 j( ]$ J# Q. z
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# l. v1 v4 W2 x, K8 }4 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( w* F7 l$ W. J9 ?2 Z# w2 X8 }! N<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
; f7 v F# B8 x<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, {+ \6 f: s& ?0 W6 T8 s6 @<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 l! o( Y6 w" ]" v# ^: V+ c" H1 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& S1 y, e, z, O6 _6 R<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
* P2 \6 E. `% G: r4 D( `$ _% I<P> </P>" |% D; ^2 X/ H# W" T# k/ [$ \! c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
" f8 u' U9 W% M4 b/ r4 n6 Q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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- Y; \& Y4 d. e! B. G) S ^5 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 x# e% }9 Y3 N, ^5 f3 Z<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
* l7 v6 q* J7 v7 j j/ q* i8 F' D<P> </P>
5 g7 g1 N" b/ u/ S1 \+ Z% r) w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' A' Z4 X c: {( n0 o<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 W: v% E5 @% I3 a6 b1 C6 T" q6 s
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' Z3 n) o6 x( K- q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P># _ _. X6 [! t2 r
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>" M* s# V* B9 J5 `% w; ^$ C- ^" N4 t
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ R- j2 K3 x* I g9 I" ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>4 F/ g4 V7 J" ?" D
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; R0 V, R; E0 L& p& ]# a<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 |1 j2 q$ }/ Z<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
+ n1 r/ V/ S; W; Z- d, ~<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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