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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: W3 Q! e" I% D2 z. C2 M
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' {; [+ k4 w/ Y0 ]+ x# N9 X8 ~
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>* k& T# h' x' {/ P' c! e4 U% B
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 w7 @* E2 ^: W# b, P* Z1 ^! U% _
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>% [- o+ n, ]1 t; ]
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# }& M/ `1 V. o+ x% A% V" n<P><FONT size=3></FONT> </P> B8 @0 k6 D/ H+ d. U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 j/ T3 r6 b0 u9 J3 i" ]. n, p% u<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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# [5 [ E+ @5 Q5 L4 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>- @5 x/ n$ G( ?
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>7 `' O) w% A/ ], M4 U/ G9 @# ^
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0 s' {9 o+ S9 f U2 Q0 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 ~' u; v& F" f5 L<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& G) K0 q5 l! i; f: [
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; A1 R) S4 g) s# m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 U" }! {, d$ q# v/ A6 O4 g<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* r3 Y8 [0 C* Q% |% P$ f
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3 ?1 b( p4 ~) P% D4 B! G' S: s: @( @; k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 Q! O2 Y9 L8 Z) r$ ~. B; s5 V
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>& L& @* |9 [5 q6 e1 z* r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 |( y% i6 ]2 K2 r9 \; _( Q% }9 C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>3 x$ x. e9 h+ A) o; [9 I
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* ~: D0 n: P" G3 Y7 B5 p3 B. B
<P><FONT size=3></FONT> </P>" K5 {/ W; g% D- ?; p" H
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># [. F+ v; R J8 m, u) k
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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