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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>$ l+ T3 U: j& m! C
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
$ T+ T! m' U% @<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>" }* S8 L; f" J% [& P
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
# H4 L; u% n2 [ h, q3 q$ k, F5 O<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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% t: d4 A" `; ?9 L/ B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>( ?- G! Y+ l# p1 Z- K1 s8 X
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>6 `7 ?8 Q: `0 t9 v
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>5 P5 H1 E7 A8 P. z& I6 `
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>& N! p% l5 b. P- x* l
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
" X7 F& K3 a. z; o5 [4 f2 Q5 Z. o% {0 J<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>9 B. }. \0 P1 a1 @2 h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
0 u) _3 S! J8 N: p1 W5 U/ Y; j<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>" ?- U- W& t1 M! q* @, f6 m
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- p2 G1 S% z* v' P. N' D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
' E+ U/ H9 v" B9 R" I9 {<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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9 E2 K! Y5 x d! E7 o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>) E6 L) n" v) |+ Q
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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" N i* s& @9 \- V4 H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
. V& z- i+ C- c. |5 M<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>8 w% p! X$ t' J5 G' X
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; \- Y* Q$ t. r: c) t4 u6 {& {<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
3 g5 }* {. M0 V9 b7 P. }<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>9 g' b: v, X* W5 R' t% ]
<P> </P>4 U; g! I. P2 _) l
<P> </P>
& z$ l# o% N x3 g7 P<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>6 w! B" |6 s9 F
<P><FONT color=red></FONT> </P>
, L# A0 o7 C O" z& P% s<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
* q4 r6 Z% {. A% _) w- s$ Z0 G<P><FONT size=3></FONT> </P>! i5 B3 i$ _: f1 a8 d1 Q
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
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7 y* S5 z& b/ X( a5 V8 |<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P># g. m2 ~1 z0 C, x) L! l$ L* t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* ?' q6 j1 K/ a$ R3 L8 r: c L# q<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
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0 A5 J( H/ `* K/ l/ b3 x- @! U* [% N<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>7 D% v! r7 X. G0 D" ~; J4 s
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6 c( m' s8 ~7 Y0 Z2 K<P> </P>
% {& H9 s7 w0 I2 k; V<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>3 s! G' y+ G" ~) ~
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
, A7 M3 A9 ?* _<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>6 M/ E8 o. T6 e/ E1 K! z$ Y1 j
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; V9 H, W+ {' b5 g% w7 e5 m/ ^! D
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
: @. \+ G! H& D7 S; f5 \: h3 i<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>! l! o; P% j( E2 t( [* p! g- G( W
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 N1 X) N W( Q+ r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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