【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
9 Q8 A/ N; k: L0 ^% k4 e
! t$ W# E& u$ ^. S* D' D/ I9 |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, i. M" ^/ p" a4 f(烹飪書上是用草菇~)
4 [9 n3 l/ h  L% A
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ G/ a$ W% r9 D- N, a0 v
3 j4 ~5 [* x6 B9 `[size=3]再來又到了調味料了:
& x5 C8 M2 e6 ~$ n6 @9 w. K, n
8 V1 L7 ~: \0 A" R+ x9 C/ T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 C8 ?' u2 l+ B1 B                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

2 i; o* N* [) D: }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
, I, s; w6 g, B0 f+ f' v8 z, {/ u) ?+ ^
  g5 [5 T- g3 f0 u" ]! |+ x[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( e( q7 ?3 j% D0 R                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

# n5 p- }, }, j3 R' `. N5 M# \+ \                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 f1 B- }8 ~- R: B7 n5 h/ ]6 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

+ r8 T) M2 E" ~5 ~2 V[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 n( w8 e( m: [2 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

: n9 E' m* ~. C( Q& ~[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& F& C' K1 \- ~
雞婆時間...............
% x. W# W, V0 ]: E2 k) b
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

1 K' `  j* i5 R3 ^5 ^1 T. i                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
- f' a' ~; _1 S3 O  E! d
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~