【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 W7 Y0 R% @$ Z. V- C- Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

3 t  p: C) y* k[size=3]準備食材有:
+ K0 N( B# M' C, U* B' J# A) V
! f/ R) n& {/ U) ?6 h2 y# p4 y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 d" c0 t, N# u3 |7 d(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! A( s+ L! C4 I' P1 }8 h. {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

6 ]9 D+ N5 E/ l$ q/ q[size=3]再來又到了調味料了:
$ ]7 z1 N/ @) A  u4 [
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- M4 |# l1 U. f2 _1 Q' J: [- w' F* G: R
, c/ L4 K% o! h* e3 E, B) F* P- [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

* r/ O- R/ Z6 x7 ^6 m1 }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 t, G% y+ a' C: X* y- c
$ F/ G5 _* Z0 S, `( S: g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ j2 o- p3 Q; V
( p6 J; [& G9 e9 R! U                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

" v/ [, Q9 Z( T: L" E  D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 F/ H) ?! B" i' b8 S- ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; I5 q! X6 n$ Y/ g$ |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
# ]9 `+ ~1 g8 n% |
3 R' R+ i4 u' j& D- E5 s& k[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
* U) L* a4 i# {) j  h% M) i
8 B, H, E- ~! I5 y* f$ W$ J, K" d* J- }雞婆時間...............
) [; H+ d( o& s* O0 r7 |
$ ^6 B6 t+ c9 I2 @) r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
9 P, m3 i) p) k: Y$ m3 U
( e: k: ^" B+ }8 N. e5 o; G$ ]                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

4 t6 W* t. E2 l5 b　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~