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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : u) Z( ~& B. ^/ G
8 H0 t& A; `3 w0 u; n' `- A: M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) ~% _2 h' h. i# k+ L1 H; |(感谢南飛孤雁 的资料哟)% _2 n) A; G% b2 {3 R9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& N% t) J. d) I ~
1、日本:% Y' d4 t0 f9 z0 {0 Z% `* {1 w3 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 h$ P9 y8 W ~/ A9 \. b4 |! a1 i
2、 缅甸:+ A+ y8 u! [7 m6 _% S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% `0 U& y* C( l! Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: T0 G* s3 c! g1 o4、新加坡:
' P9 v' k. y% P: v8 W! ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ m, I2 } [% V9 W9 X- `; o5、马来西亚:
$ C* N( \, R2 D* l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" s' ]8 O% P5 x. q, ~8 V& k
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9 n+ l q- A2 H+ s7 F; J
& B9 W! K! Q) S6 P& t6、印度尼西亚:, R1 Q+ \$ c6 m8 F$ u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! _, g% @! b$ b' N$ K8 P
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7、菲律宾:+ u( c8 j7 G" t3 Q+ D. H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 }* o L. s- E! R8 ?" P' G) L
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+ o- m( b/ R8 Z2 Q) G8 t ^8、哥斯达黎加:; r/ Q+ }; L% k: \& E4 y/ {7 e! X+ X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* ^4 r9 M& i: H$ a5 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 C6 S$ ~3 d& b4 o1 N0 P2 e1 h0 K; ]10、 墨西哥:! c3 \+ `* ~; X: a! o6 z9 e7 J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 w E( P, n q. s
11、 拉美:6 f/ S' q n9 j2 a9 z4 P$ E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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