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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / `/ j" ~) G9 ?' M5 v; {" H4 A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ x1 Y o9 c: Q! I* P. n; z x2 D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# \) I3 L1 S3 O' U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! C3 W/ R! b1 Q% m: E, H
1、日本:0 L* l8 W2 A) G# v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- y3 O& I: G4 c/ f" n2、 缅甸:5 U2 J( n! ^% N& p4 f1 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) f, a5 w( K7 d7 S# I) B. Z3 J+ P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 K: I' w9 c& C- W
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4、新加坡:
5 K& @- j; Q( H+ G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) t. J3 B# @5 `: g; A, c5、马来西亚:
9 v$ s8 N- w" s4 L* ]( m3 H! A4 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 [+ ]8 A- y( \1 i4 X6、印度尼西亚:: _0 G7 Y6 P% J& v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 S5 H: r: A! ?# K, W8 n
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7、菲律宾: |0 v3 C! ]" K- A& u9 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ]/ ?0 _% H4 H L( K
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: f* K3 b: z, F. Y0 t8、哥斯达黎加:
/ V: I, e5 ]4 g) | y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" }& T3 c6 K, P7 t( p
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9、 秘鲁:. q7 V' [: y6 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 J) O0 `: H8 \9 `1 e; }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) O( M$ ]. K# N3 i* a9 L0 q% o
11、 拉美:7 o$ G! g& ^9 ?% `! X2 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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