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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 J; e! G+ N6 O4 r, y
" ]$ L8 j/ K8 f3 L) |) ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 b0 {# v: X6 l* m% \; S& Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) U5 j& X# T+ u3 R6 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! }* v8 o& |4 A
1、日本:4 p. t- \! X) `" k2 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% H) s+ y) ]0 |2、 缅甸:
( t; R: O" O' b* `% p2 j' d2 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 E+ ~; I i5 `: ^2 j% @
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3、越南:
1 l9 T* e' ]) E# K0 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* n( t8 g* g$ a# c) E0 i
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4、新加坡:
3 j U( O8 c: O4 W% `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; q+ S& {4 B7 k
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5、马来西亚:
# ^! R, d7 ~( O; j( \# r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ V" }+ O) K8 ?( z( o. {
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6、印度尼西亚:, C% C8 D4 X; @: {! i; ^5 R- K- O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 o/ ]# Q' T5 F* u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 x( N# G5 y) N ]$ `7 I" L0 u4 c- g8、哥斯达黎加:
9 N2 f# W2 L& b" y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: `" `, D5 ]/ b; u( A6 }9、 秘鲁:0 J3 X$ _/ W2 U, h% _& P) I6 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 m3 ?+ W6 s" v* N% C7 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# }0 D3 y6 S! e& n11、 拉美:
/ v9 B0 W A( l$ Q8 W$ A2 h* U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 [' T4 c; ~* A% H) V8 r$ @
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