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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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G# V4 C0 ~+ J* j& V: x; Y1 A* k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 I! x7 `6 B9 Y( \3 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)' b% M$ v2 b; Q" W4 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. k( `0 f1 `, D* S- D7 j% m1、日本:& }6 e: s" c% r/ r7 b: h/ J- v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 v; e8 Z- d) }$ i; q9 X
2、 缅甸:$ p1 H* J! Y9 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
3 F5 k1 w- Q' Y/ U8 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" @8 Q$ O* ?* L0 }: _4、新加坡:5 ~- ^$ t. [9 P1 a5 E |; J) m0 O6 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 s: q. n) t: M: @$ F1 B+ A5、马来西亚:
( S( d. v! _, |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' v9 T$ O: \' {+ f" K' g
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6、印度尼西亚:( {7 z: ^% c. v! x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: L( m. S5 F! ^2 ]8 V( w( r. T4 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. x% j z: D' g1 e% u
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8、哥斯达黎加:
0 N- a( w2 R% N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 D7 [, U( M" `, y# N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" l' l* Y4 R7 |$ @& o
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10、 墨西哥:, ?" d3 D8 d2 I. g8 v8 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 B/ u# [7 P( \$ |& e* ]11、 拉美:
& N/ R" v# Z0 c' }3 O% Y2 M1 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; W6 L5 `8 x1 N7 O# A9 }& u1 F
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