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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 i  I2 U1 t  t/ D$ c3 E7 E

% n/ J0 J, }$ l, O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# V" A7 X' j6 \1 @2 ^8 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)% T: _9 r. R# t+ `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 p* G% F% d9 t& A6 U8 K/ b# r
1、日本:+ n+ G0 @# q& w8 m, n5 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ R0 H4 x4 X: \) B* ]  N2、 缅甸:  N- W4 K  ~( @7 a& o4 O  \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' ~' z( \# m4 U) ]; S
]/ O6 y% D- u4 w" g+ r: M- |
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3、越南:
) G/ m7 Q" y+ e# }3 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& f; K  }% B/ S$ \" T
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7 F  ?% L; j6 h0 ~  N! n8 D3 h/ D" C4、新加坡:- M( X- x" n; n; o& c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& [# u; j! d& K. T; M8 @  K

) H$ N  Z: M, L. `9 L* L% z% `' p+ r% S/ D" s7 E


1 {% ~' @8 N3 A  ?) ?" \" s$ W  M2 |- k) c$ i
5、马来西亚:
& D+ O( B. K6 u/ b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 `3 }! I' q+ f- v7 C9 b
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4 C0 a& J( E- T; }' b$ R. u
6、印度尼西亚:
. n2 u6 Y# A5 b, e& d2 @) Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 A! h/ l, a" _. }  W, v! z4 \+ ?2 N

% G9 p) W$ @/ G3 N2 o5 L' n: ~/ J1 h7、菲律宾:* g( g+ ^/ J" U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' {3 y2 X  B  E) D; t& t- {2 H4 i- l
% q! u- Z* I1 K& d

$ W+ A* h* G5 d% A6 R
8、哥斯达黎加:( v1 T' y; M, j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ j6 |  d, m( ^8 X6 p; j6 q; i

- B. h% j; j/ l0 T/ }" g

( S3 t+ y5 G! Y3 _+ c3 i  M9、  秘鲁:
  T- L2 M  I, ^. G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) Z3 O9 E. p$ ]; R4 g, L3 A
6 Y' H4 p. B7 s" {

, k4 l* A2 V* v- q1 [2 @
2 r& L2 v+ d0 U
$ k% K7 N0 B$ y, @$ N
10、  墨西哥:, g4 m- b0 G  M; v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: U& Q/ b9 P# U- Z: d
11、  拉美:
* i. }6 A# g, I* t) J4 g" e- Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  S  O1 K6 a; C2 S* t& \0 D9 s! y$ c+ I  T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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