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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 h J* [# l3 b1 B0 ~
{# I( Y: e" a: k$ @, U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 F6 F- U, S% I+ j(感谢南飛孤雁 的资料哟)) S" b- d8 r- L2 c5 {# a! t5 u( w F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* }+ M# {9 O" F( C/ l. k. B
1、日本:" I" J4 F. S, m5 R2 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 b3 g3 y9 Y" r: O1 Q2 f; R) _" \; b
2、 缅甸:% s- ]( u" s9 P% p( ~- Y% T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! [2 k5 Q2 C7 K1 Z5 J' K. w& O
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3、越南:
# B7 B M. v1 b) O1 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! `. @, f% o7 W `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 \2 p! a0 B6 R1 }# H* q
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5、马来西亚:& e7 J, e G9 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, g1 X) J: E" B
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6、印度尼西亚:- o& A, L5 I# T! y! E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( g* a3 Y1 }& D( O# ^: b" B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 Z; a7 {3 ~; |% f, L. g* N" C6 }
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8、哥斯达黎加:, T' Z$ S+ q3 m2 Q- U0 a6 G B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, l+ x }: W% B2 s/ S p
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0 N2 X* h! p6 j: X9、 秘鲁:
' r# X% `3 B+ G7 H* X+ J% ? a8 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* ?. W8 } A& }" x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) M+ Z/ R" H: r5 q% u
11、 拉美:
5 G& G* |% k& t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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