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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " |6 F# R5 n! @ r. R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 p. y, B3 o- e T( z5 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! ]* o, A: X7 |# T/ B% K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
h, k7 }& `6 w) s+ Y4 Q1、日本:: V n8 J, q4 K& ^1 L: v5 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 N0 | o- N* \" Y
2、 缅甸:
* g0 R- W0 b" ?+ x, ~% z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; C& }# h& u2 T# ]. a7 ^( [3 Q
) s, L! E" T2 N( M1 X: r3、越南:
! P, m% R9 J' J# s% k0 D7 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- l) R+ h# ?" D" o
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1 F! G0 p, J* [. J4、新加坡:
% B1 {9 z: x# {& `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ ?+ I: U; g5 E9 ?* v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' P: K7 z3 a* S+ q; g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 I% C9 E1 y q' x) h+ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 O. i& ]+ [6 s% E/ T" B1 u8、哥斯达黎加:
; ?' ^+ ]( t$ l* K7 Q. p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* b3 ^4 i) F9 m: J5 @4 m/ d% ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% r* Y; b) w8 a" s+ t) a
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10、 墨西哥:
( g- G. k) g2 N# t' a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 U A9 N3 Q) Y3 v- I& h11、 拉美:! ~6 I; J/ J% \0 P i1 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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