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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. Z1 z; z+ o; m* d7 u4 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 ^# [- @' O. Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ _! `6 m/ p( c% V2 }. z; |: W/ i1、日本:
; h \+ m$ z7 a: ~6 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 h2 s/ d8 a3 ~* D
2、 缅甸:! s3 \& t `2 K! |5 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& }8 z* X: q3 O- s
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3、越南:! ]4 z: G$ t; T: ^. O7 v; a" v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; F m5 k4 c- H/ w( ^ h) y
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4、新加坡:
9 K1 a0 A& S; S2 `; J+ w! k1 ~5 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 v. O& V/ ~2 D3 J5 l- c% z# G2 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 V' } W2 C3 q/ N. Q/ |+ T( q5 w6、印度尼西亚:& B; n7 I# ] S; z3 C! `1 L5 k, c y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ Z1 m, O5 u* N
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* j6 T! w( v4 z' ~* T7、菲律宾:: v7 E2 R9 h* Q; C1 t! r1 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 D' v+ [0 z7 |& v- v5 f* A8、哥斯达黎加:) {/ N5 d& c" T5 N. o& H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: O9 O+ U. {- U V
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/ ^( ?& W2 D4 Y0 J0 @" b+ g9、 秘鲁:
8 ?% P3 T, b* J3 D8 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 F2 s7 x( n, i3 D. O10、 墨西哥:
( ?8 W( y: i4 S5 p- v& O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( r5 U: l& L# b11、 拉美:
' x8 r( t- B* }' p: W" ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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