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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
7 c: j/ [% u: H' }/ t9 A+ ]) `
( ~5 V! `* T# ^: d' W4 o* ^        鱼+豆腐  
9 k# D: f) q2 Z; {        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" U7 i! T/ [8 q- Y! A, ^1 S
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# b4 ^% ]3 {! Q
        猪肝+菠菜
3 E- ^! z" n2 o  作用:防治贫血。5 o( @$ _2 R9 [. e1 L
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
6 o, v: `9 P. Q5 h: k        羊肉+生姜
3 B2 c2 \- o, W$ g5 @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* Z9 ]7 \) d: ?; x
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 G& |# m. y; C% ]! O; @- h        鸡肉+栗子
% V) u9 t& y- \. D  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 I) f1 H6 D% G6 ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- N$ ~, {, \# d2 R
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
! }# Y! Q4 A. `        鸭肉+山药5 f5 J6 M5 i' c. |5 \
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, E* g& n  H: @5 ~$ X9 f
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& b5 b) ]( X, B# ?6 e0 {
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 ?* l  M' N( S5 q  y/ j& W% V/ h( ^        瘦肉+大蒜' {) h. R; ~/ \) a+ L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# @5 c6 L; M. H  Z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 F) B1 L7 L8 c& R; g- L        鸡蛋+百合
' p# r. Z' G, @  作用:滋阴润燥,清心安神。/ [) R4 W1 B& _
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: ^- j" d" ^2 K1 K
        芝麻+海带$ b& ?4 H! h) {* T5 Z. [! E
  作用:美容,防衰老。
4 g4 N$ Q% S$ O7 m3 n  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ b! Y: `) a) t1 [
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& b( }3 H3 V/ W* m  同食则美容、抗衰老效果更佳。& M& b$ r( N! S! s
       豆腐+萝卜9 x8 ]4 }% S  M, Z
  作用:有利消化。$ A, L* P% H8 G% }/ I! `4 P
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ R5 l( l; \% p2 m( F0 X" G
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) D' e1 |; c0 D- O0 C# l+ R  红葡萄酒+花生' j5 r( l. h: t* K. L7 N. W& y
  作用:有益心脏
# N3 x' w; C1 i% c& a. m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) X1 T+ [4 {' c0 {2 u/ G
# \9 q9 ~7 f9 s$ P( w( v
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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