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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. P3 `% q) G7 w' ~9 r0 A# @8 W( g7 ]1 ?
        鱼+豆腐  ! f4 Y. c7 c6 a: o0 D; F
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ w( |2 p4 i& y6 x' H! m
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 v) b0 n6 T  E8 P" w        猪肝+菠菜
+ K1 ~! K+ v0 l. i  作用:防治贫血。
: {4 C! ~. {  L) `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。$ S) g5 F9 N+ Y
        羊肉+生姜
1 t/ d( ]" q8 ?5 g  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) d% J! z# t8 Y1 W" C
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 z+ c% w7 x1 D! j! s
        鸡肉+栗子
3 r8 V' M( j# U9 s9 @3 w  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 _" b3 r% j9 n7 v9 J1 V  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
5 }  X2 [9 v$ Z) d  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% J# ]4 N6 _( s3 L1 e        鸭肉+山药
% k& _7 H; B* I2 b, Y5 V" C. o  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ B3 ^$ I8 ~( \# }! O& @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! C) B# Y6 f1 P8 y  a% \; k
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% _2 X) n3 g* G# k" k( E+ _
        瘦肉+大蒜& c) L' I4 g3 C6 p9 }
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。- m5 q" `4 U! G3 N( Y/ T
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 O* [4 f% I# t  ?- |. D3 S2 ~
        鸡蛋+百合
) i# K8 F0 |* O5 V, r: t  作用:滋阴润燥,清心安神。. w  `5 l" E2 o: f2 e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 H2 P- A$ Z2 _2 Z) w" w+ M
        芝麻+海带) m6 V% U' L* i5 k% O) {
  作用:美容,防衰老。
- V# h- ?# U/ n5 c; h& V# u( w% c  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ q3 N% x- `# }/ Q, T# V& V( o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 Q9 G9 d/ R9 a9 S5 B5 u/ A
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 p2 q) x1 w1 m9 q( w8 _       豆腐+萝卜
: k" c% k; j- K; W3 o0 p  作用:有利消化。
+ O5 K- `$ c. V4 A" T  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。# _; {& a3 W/ E7 D8 [
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , I1 L  G5 q# O* x% {) Y
  红葡萄酒+花生
4 O# a1 o9 d. u7 E  作用:有益心脏$ d( P) C, b& H! G$ t5 J* O
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 @3 t2 R; t# L! e0 c5 |
7 y5 U; B; d' [& L* b$ q- {" q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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