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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ' v- A' \, c. n
+ E4 m& D- o5 {! S! l) U+ d
        鱼+豆腐  * {: m& Z. E9 I& u' P
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ h5 N* v% {3 ~  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. u: {, e1 {* A$ C7 M
        猪肝+菠菜
; Z$ e) A0 W! k9 L  作用:防治贫血。
  \3 u% E) w) r; Z* G# S3 b" \( b7 v  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 S" Z2 |! w8 P0 \
        羊肉+生姜
! N% v% a) X, ]3 G4 m4 ~  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* C3 A: H* e$ U9 P
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。1 J8 }+ `. X* p4 c; t. r, ]) E5 t; O
        鸡肉+栗子. ?2 ~& I1 x4 `; _5 d
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; R  E. E" I( P% G5 `2 o9 c  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! g" A+ }6 ]" P. s6 J4 N2 G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 e% L# L9 ?# w1 }
        鸭肉+山药
7 X) v) u) K. ~  S" {" B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. {  t9 k8 ~$ S4 }1 o+ M( C  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
$ N/ o4 s9 _2 F" V9 i: b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( o4 |" Q1 B5 N; T8 V& A, ?" M        瘦肉+大蒜8 _5 I; c% d0 B) ^5 x, A# t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。$ F( h4 o# y: L$ r
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 P$ c& j/ I6 P
        鸡蛋+百合$ p% |: i, N( v. D, e( d
  作用:滋阴润燥,清心安神。$ ?' F" K# P/ _) U6 Y* [
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
+ W% ?! y+ ~3 _$ _. i6 R        芝麻+海带
7 s7 u! V: E$ e3 N& Z. v$ i: V" i  作用:美容,防衰老。
) \8 W# d2 }, E; L/ m* n# Z  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
$ o2 I; r$ i4 j. X' v  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 \: p. A8 ^$ J! l- Y
  同食则美容、抗衰老效果更佳。* f( g% M* n  U: A
       豆腐+萝卜
1 L) k* h4 M; u+ ~' ?9 d  作用:有利消化。* z9 T  T! v- C3 a7 w
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# p1 l( V! @* T* f; B9 B  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& a* X1 i1 {7 ^: _- [! V  红葡萄酒+花生) {1 h. G* ]% M! X5 k8 N
  作用:有益心脏
" Z6 c" s2 b" x, Z$ s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / P. N4 O( b+ g' x2 C, A/ y

  y' c( q  Q" F% i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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