|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 4 e8 F* A. }) Q& X
2 g4 S0 [, m' J; V( P
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 . Y. L( ^$ u1 O" q+ A
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
x S: _8 B5 ^ 1、复合维生素早饭后吃。 ) i8 U# O! N9 j; n i6 F
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 Q& @7 F) h/ D% n+ z 2、每餐之前喝两杯水。 $ c9 r7 }2 M" w( F- y v7 c
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) H! v& I9 w* D: o 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 5 y/ u( f% F* R* U0 j
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: A3 d% A5 p t
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。" E) x; _( Z0 H1 r1 R( f6 V: u
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
: p! ~- J* M+ J" L 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 q# a7 c( B1 n 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
" g. s8 y9 w6 Z( ], X. b. s 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 Y, K3 C* _ p8 u1 x4 p7 L 7、下午三点,准时加餐。
1 \* c- R+ ^; U5 E6 P* k8 |2 A% X 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。* C& _/ q/ `$ R" \( @
8、橘子带着“白丝”吃。 / j" H0 B$ D0 b& x) c
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
% Q" l8 T7 X1 ]) M* t8 P3 H0 u 9、每天订个喝水任务量。
0 ]; S+ B* t& D 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。9 A% ?! x& l! o3 v J9 O8 H2 j* m
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 $ t9 b& G o, f- I; e
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 N) a: a& V( a0 a& I2 c+ n
11、用热水漂洗肉块。
( Q) n3 y1 d) `3 P1 n0 d 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。' v3 k4 x( [2 G2 f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 W+ S) ^, n% d# |) r
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ O- c, q: w: ~/ }. p0 T. F3 }# Z+ v 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
M- R/ N q" d( Z8 o: S 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
) N* h! W' B. L' i 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 # a! `" B9 g% v$ T
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
) l: ?$ o( T$ E7 e! B 15、睡前吃些高纤维食品。 9 ]5 Z' E7 T1 |3 V/ L
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
8 J9 `3 ]- N" [- Y9 T) g% T$ n- P* a, q$ ?
|
|