6款药膳粥早餐改善女性体质

丁飞菲

        从中医角度来讲，虚性体质分为气虚、血虚、阳虚、阴虚4种，先分辨出自己属于哪一种，才能选对适合的食补方式。

8 m  e1 ?( r* S8 X; l　　一、气虚体质
　　特征：疲倦乏力，气短懒言，容易出汗或感冒，头昏没有精神，脉象细弱无力。

　　调养：黄耆、西洋参、茯苓、党参等。

3 H, A( X( j4 D# K' ~- F* H0 {　　1.参苓粥
　　材料：人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两（2人份）。
& O* X: F! c5 S- ]2 _
1 K* _7 d% ?. L( C) P( K" S; j/ \　　做法：人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗（重复2次），将药汁与粳米生姜同煮。

　　作用：健脾补气为主，宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意：高血压的人不宜用人参。
0 c# l% s1 p; K/ L, C
6 S# B$ F7 y3 R( U& ]　　2.四神粥
7 O( V: x! f9 `& \7 m% V　　材料：莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱（2人份）。

- A  f- Q/ x6 ~　　做法：莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软，加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。

　　作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。

　　二、血虚体质
) X' j( \+ S; s( [1 \9 W( I. P+ ^　　特征：通常见于血液不足，身体机能减弱，容易头晕眼花，皮肤干燥，指甲、面色苍白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虚常致同时气虚，出现疲倦情况。这种体质最常见于年轻女性，甚至，一般体质的女性月经结束后，在此时也可以用下面的当归补血粥滋补身体。
, ^8 K7 w( B+ o& M& n
0 y# S/ D- f  v3 c4 @　　调养：补血药、当归、枸杞子、红枣等。
$ z& u7 b/ c0 k+ e2 n4 C0 v
' l/ `# ^9 ^- j2 X$ a8 l% G# b8 T　　当归补血粥
　　材料：当归2钱、黄耆1两、糙米2两（2人份）。

% ^  I+ k4 Z. D' ~　　做法：当归、黄耆先以六碗水煎取药汁（重复2次，每次煎得3碗）将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

, f/ }" I+ @( P8 Y+ A　　作用：益气补血，尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

1 M8 K0 i( h8 D  p1 i+ ?　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
; ~9 n- |& @( E
# v( X/ P1 r. D3 J5 A9 ]# M- y　　三、阳虚体质
　　特征：有气虚情况加上怕冷的症状，较易畏寒，常出现手脚冰冷，尤其气温低时，甚至出现指甲、手指发紫情况。
6 S% o9 a. r* @6 G" D
　　调养：杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
4 K5 `: j. t  x& y8 ~& D6 w# X
% ?$ C3 b) z; n　　1.莲龙糯米粥
　　材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两（2人份）。
: u( ~, Y3 l/ q
　　做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
0 Q- g8 s- T7 b( e. t# \: ?  C
: e; n( e( O" y$ S, t' ?8 N$ @　　作用：温养阳气，健强脾胃。
! w7 l0 ?5 K5 r" I% @- |
　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。

　　2.肉苁蓉羊肉粥
: F! m& Z* q$ U+ ^　　材料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许（2人份）。

8 P  ~* N8 [9 A/ r$ |+ l　　做法：肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液，羊肉切丝以滚水川烫去血水，粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或可直接一起放入电锅炖煮。
( Q" D  Z+ ~, U. d
" T1 j2 Q' a' @8 D" ^　　作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较适宜，但一般体质者宜于冬日食用。

, n3 ~4 F  F8 y9 d$ L" G　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
9 Z& m. a) C9 N! Y
　　四、阴虚体质
　　特征：主要指津液的不足，血虚其实也是阴虚的一种，不过阴虚常伴有一些热象，如口干舌燥，身体有潮热或面部潮红，最常见于接近更年期的女性。
4 D0 Y9 S2 u, @7 q/ o! Q
5 ?- T$ o! j9 B" {: [4 C; n　　调养：黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。

　　首乌芝麻粥
' s  k. O% o0 U" f# @/ m　　材料：何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半（2人份）。
/ x$ y2 o# O* ]% S
% @! h# k* r" i* {! O& m. C　　做法：以薏仁为主的无米粥，薏仁先洗净浸泡2小时，何首乌先煎取药汁或以布包后，加入薏仁与剖开的红枣同煮，煮软后，洒入黑芝麻，滚沸即可。

" d7 j& ^0 W3 v% y. R) G　　作用：乌发养颜及去斑（喜甜食可加冰糖）。

岚001

很实用的说。。。{:416:}

hdh413

板凳？好高兴的说～～我属于瘦弱血虚的那种，要把此帖好好学习下！{:416:}

zjkebsjyyyxgs

偶对照了一下，有没有几种同时都虚的现象。

byf1

阴虚体质的首乌芝麻粥比较适合偶，谢谢推荐{:421:}

悦莲之韵

; e1 d0 r4 z9 g
) z8 O; B! {! x- d8 Q) M8 O+ q{:407:}{:416:}
看症状，偶咋又是血虚又是阳虚呢？容易头昏眼花、抽筋，这个是血虚症状；畏冷，这个是阳虚症状。

lll18917990931

   {:416:}{:416:}  很实用，谢谢了！！！

音乐之声

{:416:}{:416:}{:416:}{:416:}{:416:}谢谢亲！分享了！

永远最爱你Tik

看过去每一种粥都要备好多种配料，怕麻烦的人还是飘过吧……{:415:}{:407:}

TIKsunny

谢谢亲分享，先收藏了，祝亲愉快{:416:}{:416:}{:416:}