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黄瓜
6 z- V6 [. E) a: m: a* c4 l! r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, d5 O, k1 r- o0 j- d, M 白萝卜3 C5 y5 ~9 w+ L+ M+ C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 }: N( y- n3 P5 U+ X7 `9 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ m( Y* V8 O2 i 西红柿8 b) d7 ~9 b) C/ l# K$ n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
, j* k3 U6 A1 i: z4 f* H 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ z( j# m4 S% r! d 芦笋
$ a9 ]. v4 I( n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* S; g+ R0 [# C% t; N' B
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冬瓜! C& U) t; b' r. h f# U- A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 C" f+ M9 G! ]' S7 C2 d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! U+ c& s+ M: b5 n# u
) h% A1 G7 ^. E- x! k 竹笋, g6 r/ N0 n: ~, o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) k% l0 e @/ S5 u$ j' T8 N
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茄子
: `$ g2 d9 B# h0 e# ], G; ~8 S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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j5 b+ H8 P& M8 f 扁豆
2 ]9 T# [0 l1 v! n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜2 l7 Y5 s2 T) U) c& u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' D4 _9 C! ?9 R: g 绿豆芽
. ]5 T! k1 Z. D& K: Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. F) U: \& N, F r, K
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紫菜1 @4 G* O+ I0 `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& D, g: u3 ^) J9 h+ p 菠菜. [* q" L8 D. I# V- P; {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, N: s; t5 Z" \. z4 O1 ~
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西芹+ \9 x- i% B% l: C3 O: l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* Q/ Q$ d! W6 Z9 U8 f# W$ K9 D 白菜
6 N( c% E: [ h; w X p& ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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