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黄瓜
, ] H8 _+ M- d- o, c; X% S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ ~1 i8 z8 a3 v$ ~3 n5 K 白萝卜
6 w! A! X: j1 z$ D5 j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 G! T2 k! I4 H! w2 G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( L' K- N4 W" h! j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: {* t7 E/ a: l; P! h% ]4 K
: G- o" I0 K+ d+ T5 n0 ` 椰菜! q/ J [7 I4 X4 |: T5 q2 D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, r! {' }) S# a% R8 ] 芦笋0 ^- v: m" [2 t p8 K" M8 A5 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" M0 v# P: @& j0 ^
5 I* B0 y5 n" j/ u* q- w0 y 冬瓜% Z! R3 T% t$ N' X& f4 j! o! [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 O8 c" |+ ]0 l# l z% W
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竹笋; {' O# v5 C3 V9 I |7 H7 S2 M6 R" C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- @' T% |7 x- o7 c( U
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茄子
; N1 T1 i$ F4 A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 Q7 k9 ]/ z2 S9 t0 l1 z* t
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扁豆
0 t" r, f, @7 P6 Y& p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. W! P, g/ M' Z1 k
7 |" y! q" p, R% z 芹菜
2 Z9 x9 A; D( Z* f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 E6 \" F1 t2 }# Y! W) |; @
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绿豆芽
* K/ _+ k, [( F; j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& `5 @; L. M7 U: b9 I1 O0 N: K 紫菜. N, T3 ?' W; }# x. \7 {) V; q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ j8 @4 {7 t8 ^% C6 U 菠菜
@ Z' S9 N* Q# x8 } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 y% e- }4 m+ O' H( \3 h
" K) {( p4 x( [3 R: i$ j 西芹2 X. @4 i. g3 r. ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 s8 W) Y5 Y/ F( K! w }' X v) @
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白菜- k- Z" A9 x$ b5 @/ M( J
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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