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黄瓜
1 U, s8 B- u; L! s6 _0 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
4 L2 A4 ^5 c/ s" X8 K' @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& {% w. D' N0 u B% r( n! D+ R0 `# f) l 韭菜
! g5 o- F* a, l1 i) q. @4 j5 Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿8 M0 ]5 h" b5 ]! t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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5 q; x% e; a# x% U" s- ?5 T b 椰菜# @5 l* _' s! J$ p! H' C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 W. G8 q0 r6 d4 J2 H* ^1 O
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芦笋5 l6 T [5 L2 C' W* v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 r! I( v' o5 f9 X1 O) w g 冬瓜5 O" F0 |2 ]6 Q4 v* p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ f" E/ T- n+ C: n
; ^8 {! H; r5 \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
8 d; [: L/ W, A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子. i" H- j/ q& s& i4 g; r, ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- [- a: W- T Q" n
4 B4 _8 m" K" D$ r$ h* ~' H 扁豆) q7 K$ I( b) @7 q7 g' E" T! d$ }$ r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. y i) s; m- [9 Q
1 o5 i5 u+ R" r 芹菜
# K) S, \- c: m$ { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ j$ B x" k: N, b
( ]9 E3 `/ H9 { 绿豆芽6 k5 a, d2 p8 F+ f$ t [0 u4 Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% @! g8 Q% T7 t2 c8 w
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紫菜$ U& [) v' T6 k; R+ |% ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 Z% z. n1 L I$ o! w E 菠菜3 d; i+ B; `1 c, {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' F- \0 z2 r( Z) Q- P+ h; w
. C A! a4 i' X 西芹
3 V; h5 D/ a9 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& y' E' ?6 w. E) u% V
4 R( @. I. _- N; P$ J 白菜
- x4 {+ a9 S& o2 f' E) ^: e X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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