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黄瓜5 d9 b( x2 s$ E& O m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: Z3 B/ v# F3 |* X/ u1 m
' p4 B1 Y: @; K# C 白萝卜8 l' E2 c+ y# x- }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 \3 L, b+ s- W7 O3 O' u& [ 韭菜$ \4 ]) x. S& ]* T, }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; L) f( u/ d6 U7 ^
' V( o+ e! f8 ?* d% l( e* }* Z 西红柿) W9 s' E3 F; F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ y6 r" q2 E$ M. v/ n5 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 ^" ~9 P2 r8 s6 |# G7 r
8 P+ n8 ?3 w" R p; x0 ?8 s4 T 芦笋
4 C: p& n9 s6 c2 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 M0 K8 I& j: T* {3 K5 v" [ 冬瓜9 C) F5 f3 G* |0 L6 x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, K& |8 d$ v) K4 V$ \
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" _0 l( i$ Q/ D6 S- B
! s8 G" B- h$ ` Q( B+ E 竹笋
- S% ~$ J/ R3 r& |% y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- }, H9 h* J7 Z( r9 j$ Y( K
, m, |; Z% J s$ r R 茄子
/ N& n2 S$ u% [1 V# w* L2 F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 z9 z x* P$ ^9 ?4 G: n0 _ 扁豆. C; C1 D9 G8 s/ _3 I6 [! ^% N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ o/ I0 l9 i" K b1 U ?$ f
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芹菜
) k9 g: R' c [; l( Y" Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, F# z2 R5 \: T: A7 w$ t% k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
( B+ u/ l0 V: _* }, ~3 Z3 a$ m; I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% f. c- k1 Y' {/ x( L6 w9 w& f
1 \& t* u, p# l5 E- F- s 菠菜
+ O$ S9 Y8 i- |- x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 I& X! r4 d1 ?# `# L
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西芹9 W- i% b3 v2 u+ T5 }3 w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 u3 t) U/ |! F$ w% s. R
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白菜
1 l6 d) ^; L$ \6 w0 p- L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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