|
|
& ~& _; `* v) R/ L5 ?
1、萝卜蜂蜜饮
& I) }' @; I7 S( }( y5 v8 i3 f$ D U7 j
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! {; P, P. N7 M
' ?& B s9 }0 b3 T5 H/ O- {+ \1 s9 r) m' M2 b# |4 x; A" u
2、百合蜜
( _$ ]( q/ k$ }+ K/ V
3 F1 m8 T8 W0 t& Y! o, @6 ]将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 o7 P0 F! L; c" |/ o; _" W0 @( @ J
! C9 \+ v, ~, I. U! v1 ?, z8 e* c+ @! [) k9 q1 p& L5 {
3、雪梨炖冰糖2 s9 _7 Z, z! o6 G: G* v0 N {
' F$ l* D3 ~4 O/ t. ?将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
$ N' P- i& k% a Y- Q5 s$ _1 |* c2 |( |2 l
# A3 U! _, V4 }! b: Z5 k4、鲜梨贝母
5 I( Z$ o& X0 s; j( `7 H, z
+ a5 R# B1 u Y ~1 Y" r- m: {! `将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 V* Z: V+ K8 u3 N+ M
6 f8 K2 [# q* o" M& A, O9 K1 ^' ^0 J8 [' _5 j
5、红糖姜枣汤" ^6 n' g/ B4 p, E" F; R
1 e. v& ~/ Y2 ]红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
W5 H# y* m5 H0 F2 V1 t- n$ X$ }) y% u# K H
' R- _2 G3 [* a _# J6、荸荠百合羹8 f# o6 o4 p) l5 E! |5 [) `
) K1 K+ ^! q8 {, ?* b4 z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
9 Z: k) [5 r$ |- V+ K5 l! x: X7 ?, q' Y* u
, j" ~) i+ F# P0 H' y7、剑花猪肺汤
) Z9 G" }1 s: C$ q: g; J( ~9 Z6 c" s+ `2 r
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
) U" x: H$ S! x0 I- N- Z/ E7 t/ D$ h# k f, Y' P7 m5 f, Q% I
! j1 v! J- B' G: X% \
8、丝瓜粥
1 d k$ Y+ p9 o& N! H5 b; ~' f( a' Z h$ \ {' B
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。7 i; \# r/ u. `, |1 H9 i
+ k+ _% [% B# j- @% I1 W; s# I9 `
/ @6 y! Y8 h& Y8 v+ z0 @4 C+ R1 x6 B. G' O/ X
2 [9 B* W% t) h" E3 ]7 E) U, }* \$ w4 H/ K- Z4 ?3 P9 _
" V9 u! a( [5 R v- T* O4 i
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|