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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 n; a8 M6 M6 N- Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 E  q$ b; y1 q, M7 N) k: Z5 @9 f
) m. y/ y3 ^4 C5 [
! N( [5 ~. R" p+ \
0 E% C8 A4 H" n. [2 Z
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
/ H! p2 `9 i* F, S0 ^0 ~
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
/ _8 v; m9 g/ w$ H' d" H; [" I, b. {3 d3 k' k1 G
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
' P" t% j8 u$ c0 v5 h8 `. H: s偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
& M  Y  l, j$ r* _也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
* |' W" A" M' P" P$ g" z6 F: X豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

+ q2 W- A, M( Z. \终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉9 W" ]6 T& L) H5 U1 _4 Y4 z) E
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
3 M+ w0 `: j3 x  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
4 }. W' ]$ @; c$ U8 ?4 _2 G# [+ h8 ^0 K! Q: b* X" N! S
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 r" |" O) B8 B  M4 e0 P
- `, Q8 [  d/ V/ ]) v# ^9 g3 |0 _
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& ?! i  `3 j6 @+ ?6 W' s& A/ x

; C9 w) }; @, M9 H$ A! P. Phappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 @0 I! Z7 u: V4 h% J* ]0 P3 h$ }, ~5 L

) R7 ?4 }' Y- @
7 N  Z& z4 G! A  y. R4 y. u亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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