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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& v1 ]3 s2 v7 T/ s* }
主楼留作编辑菜谱用。' c2 ^. O6 T; f5 y$ j5 O+ V
; K4 t: v% A# j) }7 V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 U8 s3 b5 V& v7 H- X$ Q- B2 j4 a3 s7 h6 @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ p$ Z) A4 C8 R8 N3 _9 ~8 j+ Q/ J3 F& V4 E0 \  Y+ B( g8 W
7.烤牛肉串, u) W% b/ A7 X/ e
. K6 L4 y9 N: ~* E
15.清煮鱼
. y' S: b& A2 f& D7 Q$ G9 V% ^: ~! s, z2 Q2 v" R
18.三味鱼
1 i8 f' t# \3 L! U4 t: t' ~6 H) b" y1 m- y4 ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" t& S% H: X1 ^2 j$ i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- I' `/ c# X8 U1 f2 @# N- C3 z% \1 ~7 i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# [# C; n: W, ?8 b+ y# }1 \2 a1、血虚体质的食谱
" E5 n0 B; e" \+ J& Y5 M当归红茶仗
# ?6 w: y; s# R4 m7 b8 Z/ V" p6 h. V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! K( U8 l9 p# c% t/ H) U; y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ w, c* {! T8 g) C4 w' n
功效:补血养血,温暖肠胃。6 `8 X. z/ H" U- C. G, b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 m. q: {& u1 y5 z- S) U+ D( f" t9 _2、桂圆红茶仗  ?5 ]# p$ \0 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" p5 Y9 N) a% {' X: n) Q3 h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. V5 C& W* W* \. Z0 m功效;补益气血,温暖肠胃。
) g! h# _- y- u0 c- t" g! P8 F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. l+ D3 J" T" _7 Q/ y
3、芝麻红枣茶! m7 b& j. f4 b/ y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; s# [. o3 r$ f8 U5 a/ \  z1 [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% d- w, ]) X. o9 i$ Z功效:补血明目,润肠通使。
9 w) @" y) ?- T- M( Y, ^2 i9 Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 ^. A: Y  X4 _  d1 d1 _
4、山杠决明子茶$ n+ G: y, H) t/ N$ ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- w/ `0 a# K$ }# t3 P  w/ W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. r* p4 W" b5 @9 Z% H& F0 c+ p* ?功效:消食通使,活血明目。
) o, ?9 Z# e2 y3 A/ s2 G& P: B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 }$ r3 F( Q8 P% P
5、甘乌甘草茶
6 v' @* m. m( b. o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, [: ]8 x) z% ]% e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ z/ M! G6 ]0 Y* s. b6 q功效:润肺止咳,朴益精血。. d9 X4 X) z& ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ ]; C6 Q  M: i$ }" B4 u3 l6、葡萄红枣茶  m) Z% k* r% U! S- U7 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 C# M1 @# h" O7 b% r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, b- ]7 M) x( D0 y功效:益气补血,滋阴养血。
) M0 ~% }7 A; v9 {0 b  q- ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 b* g. Y  Y$ r3 X2 Y+ Q: H& C7、木耳红枣汤
1 c$ n  B( N8 j+ N" o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 h) q8 |  w/ A3 h5 z$ O4 _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 ?: [/ q/ x1 ~2 ?. W( ]功效:益气补血,滋阴养血。, Q; ^- h! U# P' G# \  w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 O/ V" {: ~8 c/ b
8、荔枝红枣羹% Y( B5 c5 S5 ?5 C: `2 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: h) A7 P) Q8 a3 O4 N" x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 B4 L, x3 W$ w7 @+ y' O; ^
功效:补益气血,养血安神。9 J! ^2 J& M6 |$ v* N& N/ g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ y' C0 G/ v% T; s' u

. u# Z8 o8 C* h1 Y4 q- A& D+ m! b" X$ j" _" O2 V0 n
) W  ~4 c: r/ {9 U% r! F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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