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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ Z2 u; p/ m/ t0 |8 M0 t主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' |* k; [% W6 R7.烤牛肉串6 G: j5 C' }8 B

: }- q$ X1 C, V) u0 B  G15.清煮鱼
/ Y8 y6 {( Q7 I. g
, u0 ~5 d# N' \- d) y7 X) @8 _4 ]18.三味鱼
3 h, N4 u9 ?+ N. J3 ?* `! s+ i% n( V, h' L$ }6 {. T. C2 t3 y$ s3 i

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* e7 i$ R: z( Q! N$ T/ F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! w# P/ U) z0 D4 [: g4 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 V! R* g: ?, s& w2 O1、血虚体质的食谱 . F  H$ G6 x% y0 p: O! O0 p
当归红茶仗0 Z- H$ d3 T, _: E+ P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* i+ ^* v9 q/ ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 J/ \8 Q9 N: E* M( W/ A, T6 G功效:补血养血,温暖肠胃。
4 n' L7 w1 f1 s( K0 P0 z; K; @% U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. l; t5 v4 m$ G' r
2、桂圆红茶仗
8 |' T& U# I; ?( Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) y: ?6 q7 r; J4 ~+ ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ j! W( \+ Z+ L( Z8 ?+ a; v; C功效;补益气血,温暖肠胃。! {! |' K# o' \+ U, @6 W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 l5 }  V' G  W1 J" @
3、芝麻红枣茶
  K# A) z/ r* r- C( f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( V! v' s6 T0 X* |/ p/ |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; D, l& A+ e4 {* t功效:补血明目,润肠通使。) F; G' X- H' X) T$ N) t* ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 \- B! p! D# w6 w7 _4、山杠决明子茶2 N- [/ Q+ o  w$ G2 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 o1 [/ j3 N' ~5 H: l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 z9 \& i$ R! T' L
功效:消食通使,活血明目。
7 j  ~5 O# j! L7 `# |' ?1 D/ x应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' ^' `. f, f+ M; w5 f5、甘乌甘草茶. z4 z0 k" k, H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. T  r+ g6 t  |. {$ y" l4 ~2 f) _, e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 X/ L% v) B& x0 f5 p: w/ D, P! a
功效:润肺止咳,朴益精血。7 _8 J  w1 @4 l" ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 Z7 E& p& p6 x3 B7 w6 [8 g4 v6、葡萄红枣茶% F& l0 S9 r5 S( Y! ?$ O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 O$ R( |: F; R! r& C+ {5 v/ A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, F6 [$ Z' X5 j1 k# b- v" q功效:益气补血,滋阴养血。
1 X) z, R, @& c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  V6 ~1 M, Q) t) E9 P
7、木耳红枣汤
- A) h" O8 A0 i% V0 c- n5 a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 l; C8 b8 E: o% ?0 c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  [0 E! E$ k5 `' \# l3 w' @功效:益气补血,滋阴养血。" _( X2 @  H+ ]6 N; Z7 X/ ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& Y1 w9 \( V2 s, m8、荔枝红枣羹0 W6 I1 c8 m7 n* _- n1 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 A0 n2 a8 s' f$ m( I' Y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" p" [; D- N6 j' t5 ]! ?
功效:补益气血,养血安神。
5 f' B+ g% x# |: `  x+ J: K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 q- ?( _) V$ ^3 Y& _
/ u! n$ I9 I) V, V0 p* X
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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