【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# u: T( Z% F, [2 I& b  |8 e3 O
( G) q5 h2 u, _. z+ b. v" T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
+ I) p0 B2 C2 j; `
芦笋鲜鱿

6 z% c2 [: e, M) [椒丝腐乳空心菜
) l; n* E; _- u* w( |
! _/ e% o5 {, g9 s, h龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* I. V0 E1 M7 D9 f4 ^美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ _$ N. g" g. \, d2 x# S" [青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 f8 E) N7 W9 S# o

% I& n" m  l- W4 E  [* W/ _原来亲也是高手

xxiuzi

' h. ]0 _/ n- \5 o& R# M" K6 D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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+ E1 Y  y+ B6 e0 j* p! i
选料：
3 s3 y) E* J% k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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  S7 |2 E4 ~4 t方法：
% u6 S) K) e( T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 e3 H( A+ g; A6 ]" u3 W
: B/ v- @0 i4 Q+ @8 R7 ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 u+ e6 a( Z) x4 ~: Z8 ^% l2 d
4 O3 w# V4 H# ?3 b: p) h% l- T; x0 z% {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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